Мясо жесткое не солёное и не промаринованное. В салате много зелени, а языка три полосочки. И всё это не дешево. Острые колбаски с перцем чили по факу оказались безвкусной не жующейся массой. Забыли не только поперчить,но и посолить. Не припомню где и когда я так НЕ ВКУСНО ела. Были очень разочарованны. Если ещё учесть, что чек на 3000руб. В коктеле полный бокал льда. Дают мясо, но на столах нет зубочисток, элементарно.
Лариса,
Первый раз посетил сие заведение и оказался разочарован! 04.12.17 вечер с 19—00до 21—00.Обстановка уютна, это пожалуй единственный плюс этого заведения.Для начала заказали мохито безалкогольный 400мл, что принесли можно посмотреть на фото половину объёма занимал лёд, я не просил льда. в меню лёд не указан т.е. необходимо платить за воду из под крана.Заказываем дубль объясняю льда не нужно. в меню нет льда.(приём со льдом использовали в 2000-х недобросовесные бармены и официанты для дополнительного заработка. За счет обкрадывания клиентов.). Принесли заказ с недовольным видом поставили на стол — но чуть меньше половины данной тары т.е. мл эдак 100 -150. показал официанту в меню где черным по белому написано 400мл,с недовольным видом удалилась и принесла объём примерно 300мл см 3 фото, и что же изменилось?-за счет чего появился этот объём? Спасибо воде из под крана. высший пилотаж!!!В приличных заведениях средний чек нашего посещения составляет 4000—5000 т.р.Но здесь (по виду приличном месте) я не рискнул употребить эту не понятную смесь и тем более заказать горячее блюда.Возникло желание обратиться в комитет по защите прав потребителей, что я наверное и сделаю.Но очень ух хочется услышать объяснение данной ситуации управляющим.Это из ряда вон выходящая ситуация или стабильная, регулярная особенность данного заведения.Ленинград, стейк-пабУважаемый посетитель! Мы готовим коктейль «Мохито» по классическому рецепту с добавлением большого количества льда. Более подробно с рецептом и описанием этого коктейля Вы можете ознакомиться в авторитетном источнике Википедия, пройдя по ссылке:https://ru.m.wikipedia.org/wiki/…Уважаемый представитель стейк-паба Ленинград (хотелось бы узнать вашу должность).Может для вас будет большим открытием и разочарованием, что Википедия не является АВТОРИТЕТНЫМ источником.Так как информация содержащаяся в ней пишется не только специалистами и образованными людьми, но и часто БЕЗГРАМОТНЫМИ, НЕДАЛЁКИМИ и не СВЕДУЮЩИМИ людьми. Что можно увидеть если идти по вашей ссылке.1. Я надеюсь вы грамотный специалист в сфере общепита, и знаете что такое технико-технологическая карта для коктейля «Мохито».Обращаюсь к вам: — выложите её (технико-технологическую карту для коктейля «Мохито»стейк паба Ленинград) в ответе на мой отзыв.2. Согласно стандартам, требованиям, гостам, ту, Сан Пин и т.д. опщепита принятым в РФ,и согласно вашему заявлению-«Мы готовим коктейль „Мохито“ по классическому рецепту.ЛЁД ДОБАВЛЯЕТСЯ В КОНКРЕТНОМ ОПРЕДЁЛЁННОМ КОЛИЧЕСТВЕ ИЗМЕРЯЕМОМ В ГРАММАХ.Это мы можем посмотреть в технико-технологической карте вашего заведения.А не как вы БЕЗГРАМОТНО заявили — „С ДОБАВЛЕНИЕМ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ЛЬДА“.3. Вы как грамотный специалист (я надеюсь на это) в сфере общепита, знаете(не можете не знать),что Лёд, как и перец, соль и т. д. в калькуляцию блюд и напитков не входит.И если в вашем меню (см. выше) указан объём 400мл. это означает объём напитка без добавления льда должен быть 400мл.т.е (для не сообразительных и непонятливых) 400 мл + лёд.4. При повторном заказе того же напитка и ОБЪЯСНЕНИИ ОФИЦИАНТУ ЧТОБЫ НАМ ПРИНЕСЛИ МАХИТО БЕЗ ЛЬДА. Принесли заказ с недовольным видом поставили на стол — но чуть меньше половины данной тары т.е. мл эдак 100 -150.Показал официанту в меню где черным по белому написано 400мл. разница в 250 -300мл.т.е цена коктейля 170 рублей, ЦЕНА ЛЬДА из коктейля составляет 106,25 --127,5рублей.5.Подходим к самому интересному! Тара в которой подаётся коктейль безалкогольный «Мохито» называется банка для смузи стеклянная с трубочкой, примерный объём 415мл.ИЗ ЭТОГО ПОЯВЛЯЕТСЯ БОЛЬШОЙ ВОПРОС: — КАК ИЗГОТОВИТЬ ЗАЯВЛЕННЫЙ В МЕНЮ ОБЪЁМ КОКТЕЙЛЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЬДА, ЕСЛИ В ТАРУ ОН НЕ МОЖЕТ ПОМЕСТИТСЯ!Представитель стейк-паба Ленинград для более точного расчёта снимите видео и разместите его в ответе на мой отзыв, где объём этой тары вы перельёте в мерный стакан и если объём будет больше, я пересчитаю его согласно вашей технико-технологической карте.Продолжаем ждать объяснение данной ситуации управляющим!0
посетитель,